pola makanan sehat

Penelitian oleh Mental Health
Foundation and Sustain di
Inggris menemukan hubungan
antara pola makan buruk dengan
gangguan kesehatan mental
khusus seperti ADHD, demensia,
depresi, dan skizofrenia.
Laporan itu juga mencatat
bahwa masyarakat Inggris
sekarang mengonsumsi lebih
sedikit makanan segar dan
bergizi. Sebaliknya, mereka
mengonsumsi lebih banyak
lemak dan gula dibanding 50
tahun silam.
Supaya mental Anda tetap sehat,
asuplah gizi penting berikut:
1. Zinc
Terdapat pada gandum, kacang
polong, daging, dan susu.
2. Magnesium
Mudah dijumpai pada sayuran
berdaun hijau, kacang-kacangan,
dan gandum.
3. Zat besi
Dalam jumlah banyak, ada pada
daging merah, telur, sayuran
berdaun hijau.
4. Folat
Terdapat pada sayuran berdaun
hijau.
5. Vitamin B
Terdapat pada produk gandum
dan produk susu.
6. Antioksidan
Terdapat pada sejumlah besar
sayuran dan buah-buahan.
7. Asam lemak omega 3
Sumber terbanyak adalah ikan
laut dalam. @diy
Sumber: Tabloid Gaya Hidup
Sehat

tip menunda proses penuaan

Suplemen vitamin tidak cuma
menyediakan kebutuhan nutrisi,
tapi juga menghindari tanda-
tanda penuaan. Beberapa jenis
nutrien, seperti kalsium dan
vitamin D, berguna untuk
menjaga kesehatan, tapi juga
membuat kita awet muda.
Apa saja suplemen yang
dianjurkan untuk
memaksimalkan kesehatan dan
membuat kita tetap muda?
Vitamin D
Anda bisa mengurangi risiko
terkena kanker kolon, payudara
dan esofagus hingga 50 persen
bila Anda mendapat cukup
vitamin D. Demikian menurut
Michael F.Holick, MD, PhD,
profesor dari Boston University
School of Medicine.
Vitamin D akan menghambat
pertumbuhan sel kanker dan
mengaktifkan sistem imun untuk
melawan infeksi. Sumber vitamin
D terbaik adalah kuning telur,
ikan, dan makanan yang sudah
difortifikasi, seperti susu dan
sereal. Paparan sinar matahari
juga baik untuk meningkatkan
kadar vitamin D dalam tubuh.
Kalsium
Mineral ini sangat penting untuk
menjaga kekuatan tulang dan
diperlukan untuk fungsi otot dan
saraf. Kekurangan kalsium akan
menyebabkan kerusakan tulang
terjadi lebih cepat daripada
pembangunannya. Selain untuk
tulang, penelitian menunjukkan
suplementasi kalsium bisa
mengurangi risiko terbentuknya
polip penyebab kanker kolon.
Magnesium
Penelitian menunjukkan
kekurangan magnesium lebih
sering terjadi pada orang usia
lanjut daripada orang muda. Hal
ini terjadi karena semakin tua,
kemampuan tubuh untuk
menyerap magnesium dari
makanan akan berkurang. Selain
itu, obat-obatan seperti
antibiotik dan obat diuretik juga
berdampak sama. Selain
mencegah diabetes, magnesium
juga dapat menurunkan tekanan
darah.
Vitamin B
Beberapa penelitian
menunjukkan, penyakit stroke
dan jantung bisa dicegah bila
kita cukup mendapatkan vitamin
B6, B12 dan asam folat. Kadar
vitamin B yang cukup juga bisa
menghindarkan kita dari
penyakit khas orang tua, yakni
demensia.
Sumber: Prevention

tip hindari resiko stroke

Satu dari empat orang yang
terserang stroke meninggal
dalam setahun. Mereka yang
lolos dari maut dapat menderita
cedera otak yang berpengaruh
pada kemampuan bicara, daya
ingat, dan pola pikir, juga
kelumpuhan.
Kabar baiknya, jika Anda
langsung menyiapkan diri dari
sekarang, Anda dapat
mengurangi sebagian besar
risiko Anda, baik sekarang
maupun dengan bertambahnya
usia. Proses menuju penyakit
stroke dimulai pada awal usia
40-an atau sebelumnya. Karena
itu, sekaranglah saat yang tepat
untuk mulai mencegahnya.
Matikan rokok
Jika Anda berhenti merokok,
risiko terkena serangan jantung
dan stroke berkurang hingga
setengahnya. Namun, jangan
mengurangi rokok. Merokok
banyak atau sedikit pada
dasarnya sama saja. Anda harus
menghentikannya sama sekali.
Periksa tekanan darah
Stroke terjadi bila pembuluh
darah otak pecah atau adanya
pecahan plak aterosklerosis yang
lepas dan menyumbat aliran
darah ke otak. Stroke lebih sering
terjadi pada orang dengan
tekanan darah tinggi. Penelitian
menunjukkan, mengendalikan
tekanan darah tinggi dapat
memangkas risiko stroke hingga
40 persen. Dalam hal ini tekanan
darah 140/85 dianggap tinggi.
Kurangi berat badan
Jika berat badan naik, maka yang
bertambah paling banyak adalah
jaringan lemak. Kelebihan lemak
juga dihubungkan dengan
meningkatnya kolesterol jahat
dan trigliserida. Dengan
berjalannya waktu, perubahan
lemak darah ini ikut berperan
dalam pembentukan timbunan
lemak (plak) pada arteri, kondisi
yang dikenal sebagai
aterosklerosis. Penurunan berat
badan sekecil apa pun pasti
bermanfaat pada kesehatan.
Sempatkan diri berolahraga
Tubuh kurang gerak menambah
faktor risiko untuk menderita
stroke. Penelitian menunjukkan,
orang yang mulai berolahraga
secara teratur antara usia 15-25
tahun mempunyai risiko yang
lebih kecil untuk menderita
stroke dibanding mereka yang
tidak berolahraga.
Perbanyak serat
Batasi asupan semua jenis lemak,
termasuk daging merah dan
makanan yang digoreng, dan
ganti dengan serat yang larut
yang dapat menurunkan kadar
kolesterol total. Makanan yang
mengandung serat larut, antara
lain oatmeal, kacang-kacangan,
golongan jeruk, stroberi dan
apel.
Hindari stres
Kebahagiaan laksana musik
untuk sistem kardiovaskular.
Para peneliti dari University of
Texas Medical Branch, Amerika
Serikat, menyebutkan, di antara
orang lanjut usia, mereka yang
mempunyai mood positif dan
bahagia lebih jarang terkena
stroke. Para peneliti mengatakan,
orang yang bahagia pada
umumnya mempunyai semangat
berolahraga dan pola hidup
sehat. Kombinasi yang
menjauhkan kita dari risiko
stroke.
Sumber: Kompas & Mayo Clinic

konsumsi daging dan sayuran

sebuah iklan dari produser makanan fastfood populer menyatakan kalau konsumsi daging semakin banyak akan semakin baik bagi pertumbuhan konsumennya. Ingat khan? Yah namanya iklan tentunya banyak ngawur dan bohongnya hanya menekankan satu sisi saja untuk promosi.

menurut survey, dinegara2 maju yg konsumsi dagingnya tinggi, semakin tinggi juga jumlah penderita penyakit yg berhubungan dg konsumsi daging yg berlebihan seperti heart attack, hipertensi, stroke, kanker dll.

makanan fastfood (cepat saji) sudah dikenal sebagai makanan tidak sehat (junk food) karena excess lemaknya, konsumsi daging orang vietnam yg rendah, 5kg perorang pertahun, dan juga makanan sehari2 yg banyak mengkonsumsi sayuran justru dipuji oleh para ahli nutrisi.

para ahli gizi di jepang-pun mulai prihatin dg gaya hidup dan pola makanan kaum muda jepang saat ini, yg lebih banyak mengkonsumsi fastfood gaya barat dan meninggalkan pola makanan jepang tradisional yg lebih menyehatkan karena banyak sayuran yg mengandung anti oxidan.

kalau anda sendiri penggemar makanan yg kaya lemak spt daging, fastfood, friedfood jangan lupa juga mengkonsumsi makanan sehat spt sayuran segar dan buah2an untuk mengcounter radikal bebas yg tak menguntungkan bagi tubuh

sebaiknya satu porsi sate atau burger, atau ayam goreng misalnya, harus disertai tomat, timun, selada dan segelas air jeruk nipis atau segelas juice. Konsumsi daging sebaiknya jangan berlebihan.. Justru sayuran dan buah lebih baik untuk tubuh kita